Баклажаны давно стали привычными на нашем столе. Но знаете ли вы, что их можно не только тушить или консервировать, но и добавлять в салаты, фаршировать, даже делать из них запеканки. А какое соте получается из баклажанов!

Баклажаны хорошо сочетаются с мясом - говядиной, свининой, бараниной, курятиной. Они придают пикантность блюдам из рыбы и даже дополняют первые блюда - борщи, супы.

Автор:Т. Ружинская
Название: Чудо баклажаны лучшие рецепты
Издательство: МОЙ МИР
Год: 2007
Формат: pdf
Размер: 110.99 Mb